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Tramandiamo alle nuove generazioni
i Sapori della Tradizione

Bon’Ora Prodotti di Sardegna nasce dall’idea condivisa di Ester Fadda ed Enrico Cannavà di realizzare un progetto di valorizzazione del territorio. L’idea visionaria è quella di far conoscere i Tesori che questa Isola ci regala da millenni, rielaborando le materie prime che nascono da questo antico territorio e portarle sulle tavole di tutto il mondo. E’ un progetto ambizioso che, passo dopo passo, si sta realizzando grazie all’Amore di tutti coloro i quali ne hanno preso parte. Attraverso i nostri prodotti scoprirete che nel Cuore del Mediterraneo c’è un luogo magico che custodisce Tradizioni Millenarie. Quel luogo è la nostra Isola, la nostra amata Sardegna.

selezione verdure Bon'Ora Prodotti di Sardegna

Il nostro territorio

Bon’Ora è la rappresentazione di un territorio e racchiude nel suo messaggio un profondo auspicio: che il buon cibo genuino sia un momento gioioso di condivisione e riscoperta di sapori autentici. I nostri prodotti seguono il ritmo delle stagioni, provengono esclusivamente da coltivazioni locali selezionate e vengono interamente lavorati artigianalmente e confezionati a mano senza alcuna aggiunta di conservanti ed addittivi chimici.

LE MATERIE PRIME

Il rispetto delle caratteristiche della materia prima e la rivisitazione delle ricette della nostra tradizione culinaria e gastronomica, sono i riferimenti dei nostri processi produttivi: l’aggiunta di zuccheri è minima, la frutta è l’ingrediente primario, la cottura lenta e sottovuoto garantisce il mantenimento delle proprietà organolettiche. I prodotti sottolio sono conservati in olio di oliva. Per evitare l’ossidazione degli ortaggi, utilizziamo il succo di limone e la cottura avviene in acqua e aceto, con l’aggiunta di sale.

Raccolta del Mirto di Sardegna

Il nostro oro bianco

Il nostro sale è un autentico gioiello naturale. E’ un prodotto puro ed essenziale, risultato del perfetto incontro fra tre ingredienti: Sole, Mare, Vento. Proviene dalla Salina di Sant’Antioco e si ottiene dall’acqua di mare per evaporazione naturale. E’ un sale completamente integrale, naturalmente umido poichè non ha subìto processi di essicazione e mantiene intatte tutte le proprietà oligominerali poichè non ha subìto nessun tipo di trattaemento chimico.

Regaliamo emozioni

Piccoli Tesori realizzati con Amore

Bon’Ora Prodotti di Sardegna

Via Bologna snc
Sant’Antioco
P.Iva IT03497160923

Orari

Lun-Ven:
9:00-13:00
15:00-18:00

F S C

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